L’ESCALE : votre splendide restaurant Mayenne 53
Bienvenue à L’ESCALE, votre restaurant Mayenne 53 , où vous serez accueillis dans un cadre convivial et chaleureux. Venez déguster notre cuisine traditionnelle et artisanale, élaborée à partir d’ingrédients frais et de saison.
Nous accordons une grande importance à la qualité de nos services et nous vous proposons un éventail de mets raffinés, composés de recettes savoureuses qui sauront enchanter vos yeux et vos papilles. Vous souhaitez savourer nos délices culinaires à domicile ? Profitez de notre sélection variée de menus à emporter pour partager un moment agréable en famille ou entre amis. Par ailleurs, L’ESCALE, votre restaurant Mayenne 53 , vous propose un service traiteur haut de gamme pour vous accompagner lors de vos événements personnels ou professionnels.
Nous gérons l’ensemble des aspects logistiques et esthétiques de votre événement, afin de surprendre et émerveiller vos invités. Pour obtenir de plus amples informations concernant les services proposés par notre restaurant Mayenne 53, n’hésitez pas à nous contacter au 02 43 01 10 03 ou via notre formulaire de contact.
Visitez notre restaurant Mayenne 53 et découvrez des plats surprenants, aux saveurs uniques et inattendues!
Niché au cœur de la cité de Louverné, non loin de Laval (53), L’ESCALE vous souhaite la bienvenue avec une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre gastronomie est l’aboutissement d’une harmonie entre les saveurs traditionnelles et les méthodes contemporaines, offrant ainsi une expérience gustative authentique.
L’Escale, tradition, saveur et fraîcheur !
L’ESCALE et sa savoureuse cuisine à base de produits frais
Vous souhaitez savourer une cuisine délicieuse dans un cadre convivial ? Venez explorer notre restaurant typique où vous aurez le plaisir de goûter des mets innovants qui évoluent au gré des saisons. Découvrez nos succulentes sélections de viandes et nos diverses préparations à base de poisson. Nous vous offrons également un menu quotidien composé de plats repensés et délectables durant toute la semaine.
Notre équipe sympathique et attentive vous suggérera des recettes inédites et d’excellents vins pour accompagner vos mets : Cassolette de gambas et noix de Saint-Jacques au curry de légumes, Filet mignon de porc façon « Douanier Rousseau », Gratin de pommes au beurre de cidre… Pendant votre pause déjeuner, notre service rapide est assuré par une équipe enthousiaste et énergique.
L’ESCALE et son service de vente de plats à emporter
Notre établissement culinaire met à votre disposition une vaste sélection de plats à emporter, à déguster en famille, entre amis ou lors de vos événements privés ou professionnels. Notre carte offre une variété de spécialités culinaires pour combler toutes vos envies. Par ailleurs, nous vous proposons un plat du jour à emporter, du lundi au vendredi, de 11h30 à 13h45.
Nous sommes fiers de vous offrir des mets à base d’ingrédients frais, cultivés localement. Nous entretenons des partenariats avec des producteurs locaux, afin de vous garantir des plats de qualité, riches en saveurs et en arômes. Afin de vous assurer une expérience culinaire inoubliable, nous vous invitons à réserver à l’avance. Pour les plats à emporter, nous recommandons une réservation de 4 heures à l’avance, tandis que pour les réceptions, une semaine de préavis est requise.
Savourez le goût exquis de nos plats préparés avec soin et passion !
L’ESCALE et son service traiteur de repas de groupe
Le restaurant L’Escale est l’endroit parfait pour les rassemblements de groupe, qu’ils soient personnels ou professionnels. Avec une capacité de 80 convives, notre établissement est idéal pour les repas de famille, les sorties entre amis, ou même les rencontres d’affaires.
Notre équipe de restaurateurs passionnés est dévouée à rendre votre événement inoubliable. Nous proposons des menus adaptés à tous les budgets, pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’anniversaires, de mariages, de baptêmes ou de séminaires.
Nous sommes également en mesure de fournir du matériel de location pour animer vos réceptions, grâce à notre partenariat avec une entreprise spécialisée en animation et en sonorisation. Nous sommes à votre disposition pour rendre votre événement aussi réussi que possible.
Nos menus
♦ Menu L’escale du jour (menu du jour) à 11,90 € ♦
Choix entre le buffet d’entrées à volonté ou 2 autres entrées
3 choix de plats
Dessert
Variante :
Entrée ou Plat du jour : 7,20 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert du jour : 9,30 €
♦ Menu viande limousine locale à 14,10 € ♦
♦ Menu à 13,50 € : Salade ou Plat + Dessert ♦
(viande en provenance de Gennes « 53 »)
Bavette à l’échalote, le faux-filet avec trois sauces et pavé de boeuf avec 3 sauces
Salade de cabécou
Salade landaise
Salade mayennaise
Salade végétarienne
Pavé de saumon sauce corail
Côtes d’agneau grillées
♦ Menu viande limousine locale à 13,90 € (viande en provenance de Gennes « 53 ») ♦
♦ Menu Épicure Entrée + Plat + Dessert à 21 € ♦
♦ Menu Mayenne à 18 € ♦
Entrée au choix :
Trio de terrines de L’Escale
(préparées et cuites dans nos cuisines)
Salade de truite de Parné-sur-Roc
(truite fumée, pommes, noix, tomates, pommes de terre, vinaigrette au cidre)
Plat au choix :
Filet mignon de porc « Douanier Rousseau »
Dos de truite de Parné-sur-Roc aux sucs de pommeau
Fromage de l’abbaye de la Coudre « Trappe de la Coudre »
Gratin de pommes au beurre de cidre
(spécialité de L’Escale depuis 30 ans)
Entrée de saison
Plat de saison
(Produits raffinés, régionaux et travaillés en fonction des saisons)
Fromage : supplément de 2 € au menu
Venez découvrir les succulents plats concoctés par notre équipe de chefs talentueux. Nous vous invitons à réserver votre table en nous contactant au 02 43 01 10 03
